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Qualità del prodotto, garanzia dell’origine. Alla scoperta dell’Olio Terre di Siena Dop

Qualità del prodotto, garanzia dell’origine. Alla scoperta dell’Olio Terre di Siena Dop
16 agosto 2018

FULL HD Olio Dop Terre di Siena A4 (olio alternativo)L’Olio Terre di Siena Dop è Eccellente perché rispetta i parametri più rigidi; Prestigioso perché prodotto da un territorio vocato, di alta qualità ambientale e di pregio paesaggistico e storico; Prezioso perché la produzione di alta qualità non è compatibile con la grande quantità ed impone molto lavoro manuale, professionalità qualificate e tecnologie avanzate Un olio che si esalta in cucina a crudo: nel pinzimonio, dove regna sui sapori delle verdure esaltandoli, nelle insalate, nelle bruschette e ovviamente nelle zuppe tipiche, ribollita e minestre a base di legumi. E poi è ottimo come condimento delle carni, dagli arrosti agli umidi, nonché per friggere. Ma un olio Dop Terre di Siena è anche un prodotto da regalare, un omaggio che profuma di territorio senese, in grado di gratificare chi amala qualità, e la gastronomia di qualità.

Il presidente del Consorzio Olio Terre di Siena DOP Avisiano Maccari e il direttore Marco Castellani illustrano in questo video le caratteristiche principali della Dop Olio Terre di Siena

 

Source: agricultura.it

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