Sostenibilità, divulgazione scientifica, attenzione alle dinamiche politiche che ruotano intorno al cibo. Sono i temi chiave del festival della sostenibilità Bologna award, promosso da Caab e Fondazione fico, inaugurato ieri pomeriggio con l’incontro “Parole per la sostenibilità” in scena alla libreria Ambasciatori di via Orefici.
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