La tendenza della settimana – Cucinare? Il nuovo anti-stress (di Alessandra Magliaro)

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Cucinare è diventato un ottimo anti-stress, preparare piatti più o meno elaborati
è ormai un modo, tra i possibili, per curare la salute mentale così a dura prova in questo periodo.
Stare ai fornelli non è solo routine ma anche rituale e come tale aiuta a detossinarci, a pensare ad altro. Quello che stiamo provando un po’ tutti è confermato anche dal report internazionale Mintel sui food trends 2022 tutto dedicato al nuovo ‘valore’ della cucina.