La tendenza della settimana: ibrida o finta, la carne del futuro già c’è (di Alessandra Magliaro)


Fonte:

Quando nei supermercati si vedono scaffali interi di polpette fatte di zucca, lino, quinoa e di hamburger rosa e perfettamente identici all’apparenza a quelli di carne animale ma invece realizzati con proteine vegetali, plant-based, vuol dire che il trend è in pieno sviluppo.
Arrivano anche nelle catene di fast food e sempre più nella tendenza di dieta flexiteriana
si stanno sviluppando prodotti che aumentano la quota verde nei prodotti di carne.

Redazione

Comments are closed.

Recent Posts

Are Iranian missiles capable of hitting the UK? | BBC Newscast

Today, Laura, Paddy and Henry discuss whether Iranian missiles could feasibly strike the UK, as Israel has claimed. The Israeli…

49 minuti ago

Bezzecchi trionfa in MotoGP in Brasile, doppietta Aprilia

GOIANIA (BRASILE) (ITALPRESS) – Marco Bezzecchi, in sella all’Aprilia, bissa il successo dell’esordio in Thailandia, vincendo anche la gara lunga…

59 minuti ago

Una rete di Vaz piega il Lecce, la Roma vince 1-0 e aggancia la Juve

ROMA (ITALPRESS) – Un mese esatto dopo l’ultima volta, la Roma torna a vincere in campionato. In un Olimpico ferito…

59 minuti ago

Referendum, Mattarella ha votato a Palermo

PALERMO (ITALPRESS) – Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha votato per il referendum sulla giustizia questa mattina a Palermo,…

2 ore ago

Trapani, soccorso un escursionista di 67 anni sul Monte Pispisa

TRAPANI (ITALPRESS) – Nella tarda mattinata di oggi, il Soccorso Alpino e Speleologico Siciliano è intervenuto sul Monte Pispisa, nel…

2 ore ago