Sbriciolata alla nutella

La sbriciolata è di fatto un’alternativa più veloce alla classica crostata, la sua preparazione infatti non richiede alcun tempo di riposo e la pasta frolla viene lasciata in briciole e non compattata; questa ricetta è adatta quindi per essere preparata anche da chi è alle prime armi in cucina.
La sbriciolata alla nutella home made è un dolce preparato con ingredienti poco raffinati, ed utilizzando la crema di nocciole fatta in casa abbiamo la certezza di evitare anche grassi saturi e conservanti.
Golosa all’ennesima potenza, la sbriciolata alla nutella home made è un dolce friabile e gustoso che sicuramente piacerà a grandi e piccini.

Come preparare la sbriciolata alla nutella: procedimento

• Unire in una ciotola capiente la farina e il burro, lavorandoli insieme sfregandoli con i polpastrelli ottenendo così un impasto sabbioso,
• aggiungere quindi il resto degli ingredienti ed impastare velocemente senza però amalgamare tutti gli ingredienti e lasciandoli quindi sbriciolati.

• Foderare uno stampo per crostate con la carta forno e trasferire al suo interno metà del composto avendo cura di non compattarlo,
• coprire il tutto con la nutella home made,
• quindi coprire con il restante impasto sempre senza compattarlo,
• cospargere in superfice con ulteriore zucchero di canna,
• ed infornare e cuocere in forno caldo a 200° per circa mezz’ora o comunque fino a doratura.
• A cottura ultimata sfornare e far raffreddare su una gratella prima di porzionare.

Come conservare la sbriciolata alla nutella home made:

La sbriciolata alla nutella home made manterrà la sua friabilità per quattro/cinque giorni purché abbiate l’accortezza di coprirla con un canovaccio pulito o di porla in un apposito contenitore porta torte.

Source: greenme.it