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Davide Nicola Ciravolo, agronomo di Agrotrack 2.0, presenta il progetto che digitalizza l’agricoltura siciliana. La piattaforma, finanziata dal PSR Sicilia, monitora le colture orticole del Sud Est con sensori IoT e tracciabilità blockchain, garantendo qualità , sicurezza e trasparenza dal campo alla tavola.