Shortlisted for the prestigious James Beard Award, New York restaurant Dept of Culture has been praised for introducing hyper-regional Central Nigerian cuisine to the American palette.
The Brooklyn-based eatery has only one communal table and is fully-booked months in advance.
We meet chef Ayo Balogun to find out more.
Subscribe HERE: http://bit.ly/1rbfUog
#NewYork #Food #BBCNews
L'edizione della notte del Tg diretto da Enrico Mentana
L'informazione della testata giornalistica di LA7 diretta da Enrico Mentana
BERGAMO (ITALPRESS) – L’Atalanta, dopo la vittoria col Chelsea in Champions League, torna a sorridere anche in campionato: contro il…
PARMA (ITALPRESS) – Una vittoria eroica della Lazio che torna a vincere in trasferta dopo quattro gare a secco e…