Dopo il successo della prima edizione, infatti, torna la grande festa finale del ciclo Dining With the Stars al Castello di Spaltenna. La prima edizione 2016 vedeva coinvolti grandi chef del panorama italiano, mentre quest’anno la “regia artistica” dello chef Guarino ha selezionato non solo chef ma anche pizzaioli sia dall’Italia sia dall’estero, partendo da Thomas Kavic passando per Gennaro Nasti, Francesco Gasbarro e Gianfranco Iervolino, Giovanni Santarpia, per finire poi con Laurent Lemal e Joaquim Koerper.
EXECUTIVE CHEF
CHEF PIZZAIOLI
MACELLAI
MAESTRI PASTICCERI
AFFINATORE FORMAGGI
Andrea Magi, Formaggi De’ Magi, Arezzo;
La serata si è sviluppata sia nelle aree interne ed esterne del Castello tra cui, la Sala dei Papi e quella degli Arazzi, nella taverna interna ed esterna e nel chiesto racchiuso tra le mura della Pieve e coperto per l’occasione da una particolare struttura.
Source: agricultura.it
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